Pe scurt, de la Ziarist
REZUMAT AI- CJPC Constanța a aplicat amenzi de 130.000 de lei și a retras de la vânzare produse neconforme în valoare de 15.990 de lei în urma controalelor la 95 de operatori.
- Au fost constatate nereguli grave de temperatură, precum icre păstrate la 19 grade Celsius și sosuri la aproximativ 20–21 de grade Celsius.
- Trei operatori economici au fost obligați să oprească temporar prestarea serviciilor din cauza deficiențelor de igienă și siguranță.
În perioada 14–18 septembrie 2026, șase comisari ai Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța au efectuat verificări la 95 de operatori economici. Potrivit sursei, în urma acestor controale au fost aplicate amenzi în valoare totală de 130.000 de lei. De asemenea, inspectorii au dispus oprirea definitivă de la comercializare a unor produse neconforme, în valoare de 15.990 de lei, și au ordonat oprirea temporară a prestării serviciilor pentru trei operatori economici.
Nereguli privind păstrarea alimentelor
Controalele au relevat multiple probleme legate de siguranța alimentară. Comisarii au constatat prezența produselor din carne cu termen de valabilitate depășit și a legumelor deteriorate. În unele unități, sosurile erau păstrate la temperaturi de aproximativ 20–21 de grade Celsius, iar icrele au fost găsite într-o masă frigorifică la o temperatură de 19 grade Celsius. Totodată, s-a observat depozitarea împreună a cărnii, legumelor, gheții și băuturilor răcoritoare în aceleași spații frigorifice.
Condiții de igienă și documentație
Inspectorii au identificat acumulări de grăsime și murdărie pe hotele, grătarele, echipamentele frigorifice și sistemele de ventilație. În anumite spații de preparare au fost constatate pânze de păianjen, muște și depuneri de praf. În ceea ce privește documentația, în unele unități nu au fost afișate prețurile produselor, certificatele de înregistrare sau autorizațiile de funcționare.