Pe scurt, de la Ziarist
REZUMAT AI- Un studiu pe 485.934 de adulți din China, urmăriți 9,05 ani, a înregistrat 14.863 de cazuri de boli vasculare.
- Consumul regulat de ceai a fost asociat cu un risc cu 11% mai mic de rezultate vasculare combinate.
- Cel mai mic risc s-a observat la persoanele care beau 6-8 căni de ceai pe zi, cu o preferință pentru ceaiul negru față de cel verde.
- Consumul de ceai foarte fierbinte a fost asociat cu un risc mai mare, contrar efectului benefic al ceaiului.
- Mecanismul biologic din spatele riscului crescut la ceaiul fierbinte nu a fost stabilit de cercetători.
Potrivit unui studiu amplu publicat în Journal of Internal Medicine, consumul regulat de ceai este asociat cu un risc cu 11% mai mic de boli vasculare. Cercetătorii au analizat datele a 485.934 de adulți din China, urmăriți pentru o medie de 9,05 ani, înregistrând în această perioadă 14.863 de cazuri de afecțiuni vasculare. Acestea includ boli cardiovasculare, boli ale vaselor care alimentează creierul, boala cardiacă pulmonară și boala arterelor periferice. Toate aceste afecțiuni au în comun perturbarea circulației sângelui, care afectează furnizarea de oxigen și nutrienți organelor și țesuturilor.
Cantitatea optimă și tipul de ceai
Analiza a arătat că, printre persoanele care consumau ceai cel puțin săptămânal, cel mai mic risc de boli vasculare s-a înregistrat la aproximativ șase până la opt căni pe zi. De asemenea, ceaiul negru a fost asociat cu un risc mai mic decât cel verde. Rezultatele indică o relație dependentă de cantitate, cu un efect protector maxim într-un anumit interval de consum zilnic.
Excepția: ceaiul fierbinte
Cu toate acestea, studiul a identificat o excepție semnificativă. Consumul de ceai foarte fierbinte a avut efectul opus, fiind asociat cu un risc mai mare de boli vasculare. Băuturile foarte calde pot expune țesuturile din gură și tractul digestiv la temperaturi ridicate. Cercetătorii nu au stabilit însă mecanismul biologic exact din spatele acestei asocieri negative.
