Pe scurt, de la Ziarist
REZUMAT AI- Aproape 60.000 de sarmale, preparate cu carne și cu ciuperci, sunt pregătite de peste 30 de gospodine la Cantina de Ajutor Social din Iași.
- Distribuția preparatelor către credincioșii de la hramul Sfintei Cuvioase Parascheva este programată pentru miercuri, 14 octombrie 2026.
- Masa oferită pelerinilor include sarmale, ceai cald, plăcinte poale-n brâu, colaci și mere, folosind parțial ingrediente donate de firme locale.
La Cantina de Ajutor Social din Iași, peste 30 de gospodine lucrează la pregătirea a aproximativ 60.000 de sarmale. Procesul a început luni, 12 octombrie 2026, prin curățarea și tocarea legumelor, iar marți, 13 octombrie 2026, s-a procedat la rularea compoziției în foi de varză. Conform sursei, sarmalele vor fi gătite la foc mic peste noapte pentru a fi disponibile la prânz. Preparatele sunt disponibile atât cu carne, cât și cu ciuperci, pentru a include și persoanele care țin post.
Distribuția și menajul
Miercuri, 14 octombrie 2026, după Sfânta Liturghie de hram, credincioșii vor putea primi mâncare la Cantina de Ajutor Social, situată în apropierea Catedralei Mitropolitane. Pe lângă sarmalele moldovenești, pelerinii vor primi ceai cald, plăcinte poale-n brâu, colaci și mere. O parte din ingredientele folosite în acest proces au fost donate de companii din Iași.
