Pe scurt, de la Ziarist
REZUMAT AI- Evenimentul dedicat Zilei Naționale a Ciorbei are loc în București, pe Strada Mihai Eminescu, în perioada 25-27 septembrie.
- Participanții pot degusta rețete tradiționale preparate de Mircea Groza și Chef Albert Cristian, accesul fiind gratuit.
- Programul include spectacole muzicale live pe parcursul celor trei zile de sărbătoare.
În perioada 25-27 septembrie, pe Strada Mihai Eminescu nr. 114, se desfășoară un eveniment dedicat Zilei Naționale a Ciorbei. Programul, care începe zilnic la ora 12:00, include degustări de ciorbe și zămuri specifice comunităților etnice istorice din România. Gastronomul Mircea Groza și Chef Albert Cristian, din partea gazdelor, vor pregăti rețete mai puțin cunoscute, având scopul de a promova diversitatea gastronomică a țării. Accesul la eveniment este gratuit, potrivit informațiilor furnizate de organizatori.
Programul spectacolelor muzicale
Evenimentul include și momente de muzică live. Programul artistic anunțat este următorul: vineri, 25 septembrie, la ora 18:00, va susține un spectacol Taraful de la Mârșa; sâmbătă, 26 septembrie, la ora 14:00, vor cânta Origen și Daiana; duminică, 27 septembrie, la ora 14:00, va urma spectacolul Alexandru Drăghici, solistul trupei Islaz, alături de Taraful Jean Americanul.
Originea evenimentului
Inițiativa a fost creată de lanțul de restaurante Ciorbărie și este organizată anual, în fiecare toamnă, începând cu anul 2023. Organizatorii au declarat că scopul este de a readuce în atenția publicului diversitatea preparatelor de tip ciorbă și de a discuta despre rolul acestora în identitatea gastronomică românească.
