Pe scurt, de la Ziarist
REZUMAT AI- Un studiu din 2018 asociază consumul a cel puțin 30 de tipuri de plante pe săptămână cu un microbiom intestinal mai divers.
- Experți precum Rob Knight sugerează că beneficii similare pot fi obținute și prin consumul a 20 sau 25 de tipuri de plante săptămânal.
- Diversificarea dietei prin includerea de condimente poate produce schimbări măsurabile în microbiom în aproximativ 48 de ore.
Un trend bazat pe un studiu din 2018 sugerează că consumul a cel puțin 30 de tipuri de plante pe săptămână este legat de un microbiom intestinal mai divers. Potrivit sursei citate, o diversitate mai mare a microorganismelor intestinale este asociată cu beneficii pentru sănătate, precum reducerea inflamației. Totuși, Rob Knight, director al Centrului pentru Inovații în Microbiom de la Universitatea din California, San Diego, precizează că pragul de 30 nu este obligatoriu, menționând că și persoanele care consumă 20 sau 25 de tipuri de plante pe săptămână ar putea obține beneficii similare.
Categorii alimentare și efecte rapide
Obiectivul de diversificare poate fi îndeplinit prin consumul de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, nuci, semințe, ierburi aromatice și condimente. De asemenea, cafeaua, ceaiul și ciocolata pot fi incluse în acest calcul. Federica Amati, cercetătoare la Imperial College London, explică faptul că introducerea unui amestec de condimente în dieta obișnuită poate produce schimbări măsurabile în microorganismele intestinale în decurs de 48 de ore.
Riscuri asociate unei diete restrictive
Cercetările citate de BBC indică faptul că un consum scăzut de cereale integrale, nuci și semințe este printre factorii alimentari asociați cu riscul de deces prematur. Beneficiile diversității alimentare depind, potrivit informațiilor furnizate, de menținerea acestui regim pe termen lung.
