ComunitateCrabul albastru american, valorificat culinar într-un proiect de la Constanța
Cercetătorii de la INCDM Constanța dezvoltă un proiect pentru a transforma crabul albastru american, specie invazivă care strică plasele pescarilor din Delta Dunării, într-un produs alimentar prin 10 rețete inovative elaborate cu Facultatea de Gastronomie din Istanbul.