Pe scurt, de la Ziarist
REZUMAT AI- Satul cehesc Eibenthal găzduiește Zilele Satului între 28 octombrie și 1 noiembrie, cu rețete moștenite, concursuri gastronomice și muzică tradițională.
- Atracția culinară principală este Zabijačka, cunoscută ca Pomana Porcului în tradiția cehilor din Banat.
- Programul include concursul „Ciorba din Eibenthal”, Balul comunității, târgul de produse locale și tăierea tradițională a porcului.
Între 28 octombrie și 1 noiembrie, satul cehesc Eibenthal deschide porțile pentru Zilele Satului, o sărbătoare tradițională cu rețete moștenite, concursuri gastronomice și muzică tradițională. Atracția culinară a evenimentului este Zabijačka — Pomana Porcului în tradiția cehilor din Banat. Între 29 și 31 octombrie, gospodinele și măcelarii satului pregătesc, alături de restaurantul local, „zupe”, cârnați cu nucșoară, caltaboși, sângerete cu arpacaș și colăcei cehești.
Programul evenimentului
Vineri, gospodarii intră în concurs cu „Ciorba din Eibenthal”, iar seara are loc Balul comunității, la care se anunță participarea a peste 100 de turiști din Cehia. Sâmbătă sunt programate concursul „Produsul anului 2026 din Banat”, târgul de produse locale și tăierea tradițională a porcului, pentru care participarea necesită înscriere prealabilă. Sărbătoarea se încheie duminică, la ora 12:00, cu Sfânta Liturghie acompaniată de orgă, în biserica romano-catolică a satului.
Contextul evenimentului
Evenimentul este organizat ca o sărbătoare a comunității și reprezintă o oportunitate de promovare a tradițiilor cehești din Banat. Evenimentul este menționat ca fiind un preludiu pentru sărbătorirea bicentenarului satului, fără a specifica o dată exactă.
