ÎN PRIM-PLANMesopotamia deschide două noi restaurante în Orhideea și Bragadiru
Restaurantele Mesopotamia au inaugurat două noi locații destinate consumatorilor de doner kebab, situându-se în zonele Orhideea și Bragadiru.
TIMP LIBER
Gastronomie
Gusturi locale, oameni și povești din jurul mesei.
ÎN PRIM-PLAN
02Chef Toma prezintă o rețetă de înghețată cu slănină și zmeură
Chef Toma, bucătarul Cetății din Alba Iulia, a prezentat o rețetă de înghețată care include slănina ca ingredient, combinată cu zmeură și coniac.
03Proprietățile nutriționale ale prazului și utilizarea acestuia în bucătărie
Prazul oferă micronutrienți precum vitamina K și fibre, fiind o legumă care poate fi utilizată în diverse rețete, însă poate provoca disconfort digestiv persoanelor sensibile.
GastronomieMod de preparare pentru ceapa roșie murată acasă
Ghid de preparare a cepei roșii murate acasă, incluzând ingredientele necesare, modul de preparare și recomandări pentru textură și aromă.
GastronomieUtilizarea morcovilor în bucătărie: de la salate și supe la deserturi și tehnici de depozitare
Ghid de utilizare a morcovilor în bucătărie, oferind recomandări pentru alegerea, depozitarea și diverse metode de preparare, de la salate și supe până la deserturi.
GastronomieSfaturi pentru prepararea corectă a fasolei boabe și greșeli de evitat în procesul de gătire
Recomandări culinare privind procesul de preparare a fasolei boabe, abordând factori precum tipul de apă, adăugarea ingredientelor acide și impactul vechimii boabelor asupra timpului de fierbere.
GastronomieCaracteristicile și prepararea balmoșului tradițional din zona Carpaților
Balmoșul este un preparat tradițional din zona Carpaților, bazat pe fierberea mălaiului în jintiță sau zer gras, fiind prezent în tradițiile românească și maghiară.
GastronomieCinci rețete clasice de preparat cu vinete propuse de bloggeri culinari
Articolul prezintă cinci variante de preparate culinare pe bază de vinete, incluzând rețete de salată, vinete umplute, musacă și zacuscă, propuse de bloggerii Laura Laurențiu și Gina Bradea.
GastronomiePrepararea unei variante de salată de vinete cu maioneză de post pe bază de lapte de soia
O variantă de salată de vinete pentru perioada de post poate fi preparată folosind o maioneză vegetală bazată pe lapte de soia neîndulcit.
GastronomieModul de utilizare a boiaei de ardei și riscul de a altera gustul preparatelor
Ghid despre utilizarea corectă a boiaei de ardei, riscurile arderii acestui condiment în grăsimi fierbinte și impactul temperaturii asupra compoziției sale chimice.
GastronomieRestaurantul Capricci din Satu Mare introduce preparate de tip ramen în meniu
Restaurantul Capricci din Satu Mare introduce în meniu, începând de luni, 21 septembrie, două variante de ramen: una cu pui și una cu ton și creveți.
GastronomieȘase rețete de ciorbe tradiționale și gulaș pentru mese cu musafiri
Articolul prezintă șase variante de preparate tradiționale, inclusiv ciorbe și gulaș, recomandate pentru mesele cu musafiri, oferind detalii despre ingrediente și tehnici de preparare.
MAI MULTE UNGHIURI. ACEEAȘI CURIOZITATE.
Dincolo de titluri
EvenimenteEnergia astrală a lunii noiembrie: de la Scorpion la Săgetător
Luna noiembrie marchează o tranziție astrală de la energia transformatoare a Scorpionului la optimismul și aventurierul Săgetătorului, cu evenimente-cheie precum Luna Nouă, schimbarea semnului Soarelui și conjuncții planetare semnificative.
SportEchipa de volei SCM Zalău a înfrânt de Dinamo București cu 3-0
Echipa de volei SCM Zalău a suferit o înfrângere în trei seturi în fața formației Dinamo București, într-un meci de campionat în care Joonas Jokela a fost desemnat omul meciului.
SportSCM Zalău pierde cu 2-3 în derby-ul împotriva echipei Minaur Baia Mare
Echipa SCM Zalău a înregistrat o înfrângere de 2-3 pe teren propriu în fața echipei Minaur Baia Mare, în etapa a 11-a din Liga 3, Seria 8.