Articolele care urmăresc această temă.
SănătateUn studiu francez care a monitorizat peste 112.000 de adulți a asociat consumul de opt aditivi alimentari cu un risc crescut de hipertensiune arterială și boli cardiovasculare.
SocialProfesorul Dan Vodnar, recunoscut la nivel mondial pentru contribuțiile sale în știința alimentelor, subliniază influența majoră a supermarketurilor asupra deciziilor noastre alimentare. Acesta explică modul în care alimentele ultra-procesate pot duce la un consum caloric excesiv și cum etichetele nutriționale sunt adesea ignorate. Articolul abordează și mituri legate de produsele "bio", rolul aditivilor alimentari precum E300 (Vitamina C) și nitriții, precum și impactul intoleranței la lactoză și al dietelor extreme asupra sănătății.
